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皇冠线上真人 夏威夷果,是怎么在工厂去(kai)壳(feng)儿的? | 笑趣的制造

点击量:64   时间:2020-02-28 21:35

夏威夷果的原产地可不是夏威夷的,就跟荷兰豆不是原产荷兰相通......固然叫夏威夷果( Hawaii nut 的直译),但这只是由于早期被引入到美国夏威夷后,商业化推广的稀奇成功,行家就都最先管这坚果叫 Hawaii nut 的。它更规范的英文名是 Macadamia,更答该叫做“澳洲坚果”。为啥这英文名拼首来这么古怪呢?由于最早在澳洲给它命名的是一个植物学家,这位亲,用了一位化学家良朋人的姓氏来命名的(感觉其中必有故事)......

吾们平时买到手的夏威夷果,重要分三栽:“十足没开壳儿的”、“彻底去了壳儿的”和“只开了个缝的”。今天吾们就把这三栽的生产制作都望个遍~

果子组织

先来望下夏威夷果的组织。吾们吃的是白色的“栽仁”,外不益看褐色硬壳的那是“栽皮”,而再外不益看一层刚采摘照样青色,后来逐渐干燥变深青色的才是“果皮”。

亲子采收

采收夏威夷果的方便之处是能够等它们成熟后,本身就从树上失踪落以后再采收。这就很正当种植园开辟副业——亲子运动,带幼朋侪们意识自然,蹲在地上捡果实......

搜集到的成熟夏威夷果,还带着果皮的,就是下图如许的了。

机器采收

自然上面的亲子采收也只能算种植园的副业,吾们的工业化搜集就要上更高效的行家伙了。下图这栽搜集车的原理 和吾们常见的垃圾清扫车专门相通,一面扫地一面搜集......

筛出坚果

之后送到工厂里过一遍筛皇冠线上真人,先去失踪一波不是现在的坚果的其他枝枝叶叶。

现在出来的夏威夷果皇冠线上真人,固然也还比较杂沓皇冠线上真人,但基本已经异国什么幼树叶和草根了。有的已经在生活的摸爬滚打中褪去了青涩,而有的还很顽强的留着青皮......

要是生活的苦头和机器的殴打还没吃够,也不重要,再来一道打磨表皮的程序,现在的行家,都是很像麦丽素的栽子了......

到了这一步,就差不众是完善带硬壳儿的夏威夷果了,之后再干燥、筛检、装袋、包装,也就得到吾们能买到最益处的类型了。

工具开壳

倘若是买这栽十足未开壳儿的,能够用下图 x 宝上 50 块钱的家用幼机器,或者是一栽 20 来块的众功能胡桃夹子,都能帮你 自走体会开核桃般的趣味......

来个挤压碎夏威夷果的特写,就是靠杠杆原理帮你大力出稀奇......

那倘若你想直接吃到十足去壳儿的纯白果仁呢?也益办~先把搜集到还带硬壳儿的坚果送去荟萃干燥,等坚果们都降到肯定湿度后,再送去一路碎壳。

辊压裂壳

敲开夏威夷果的硬栽皮表壳,最重要的手段自然照样“开裂处理”了,工厂里的批量化自然要比吾们本身用手动幼工具一个个来高效的众,就是下图如许的碾压通道。一道道 螺旋金属辊带着夏威夷果去前走,一不幼心就给夹裂了脑壳......

轻盈挤裂后,吾们就获得了杂沓在一首的纯硬壳、纯果仁,以及和硬壳藕断丝连的果仁......

别离果仁

别离出纯果仁的手段专门奥妙,靠各片面本身的密度分歧,果仁是会浮在水面上的,表壳则会沉到水底......

这些纯果仁一捞一洗,就能够坐着幼电梯通去下一个关卡了~

人造拣选

之后纯果仁那堆还要进走烘烤干燥,然后也有能够还杂沓了破碎幼硬壳,就必要老奶奶们再人造拣选一遍了。

至于之前一大摞别离出来的硬壳儿里,能够还嵌着果仁的那摞,也不及铺张......机器做不到的时候,工厂里也只能靠人造了......

如此拣选后,剩下的硬壳儿也不及扔,还能拿来炼油再开个副业的,原原料搜集不易,绝不及铺张......

分大幼品级

现在要靠底下镂了圆孔的波动筛,去分选出分歧的品级了,这弹跳的白白的果仁,不光望着像奶糖,吃着也有一股自带奶油味。分选的品级,个幼有缺损的自然就卖的益处,完善还大个的那就是高级货了,瓜果蔬菜一向是最望颜值的......

再去后吾们用上 X 光、高速照相机、色选机等来组相符着去芜存菁,再有一道高温烘焙环节,就能获得吾们买到最贵的纯夏威夷坚果仁了。望到这边,你能够出来个迷惑......这直接去壳儿望首来也很浅易啊,那为啥吾们买到更常见的是那栽带壳儿还有缝的?

为啥有缝?

吾仔细查了一下......台湾的电视台去采访了某大连锁超市采购部的经理,说是由于“许众人觉得还带壳儿的,能比较益的阻隔空气和光线,口感上会更益,自然也益处点,就情愿本身开壳儿,以是工厂才给做成在机器上批量切缝......”以是夏威夷果壳上的启齿,是机器做出来的~

不过虽说带壳的更香,可吾并尝不出区别啊!莫非用开壳儿幼工具,也是一栽 DIY 幼趣味?

等等!Cast 还有话说

话说第一次买夏威夷果吃的时候,没找到商家说益施舍的首子,那会儿以为是个核桃夹子啥的......跑去和客服理论,人特原委的注释“亲......你益益找一下包装袋里头有个幼铁片,那就是开夏威夷果的首子......”吾还以为那是商家用来压秤的......

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